- 書名： 「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
- 著者： 平野 由希子
- 発行： 地球丸
- 初版： 2003/04
- 新品： ￥ 1,313
- 中古： ￥870
- 発送： 通常24時間以内に発送
- 個人評価： 4
- 一言評価： ル・クルーゼを買う前に・・・
- コメント：
ずっと欲しいと思っていながら、なかなか買えずにいたル・クルーゼ。
実際、どんな料理が出来るのか参考書感覚でコチラの本を購入しました。
本を読んでみたら、自分でも出来そうなレシピがたくさん♪
材料もスーパーで手に入るものばかりだし、何しろル・クルーゼの魅力がふんだんに書かれていて、鍋もさっそく購入しちゃいました。これからル・クルーゼを買おうかな？と思っている方にオススメです。
悩んでしまう鍋の大きさも本の中にヒントがありますよ♪
- 個人評価： 4
- 一言評価： あっと言う間に
- コメント：
とても速く、じっくり味のしみ込んだおかずが
できあがります。
私は、２０センチのルクルーゼでご飯を、２７センチ
のルクルーゼで、主に、ポットローストなど、
オーブン料理感覚のものをよく作ります。
効果としては、圧力鍋とよく似ていますが、
扱いは、ずっとルクルーゼの方が楽です！
オーブン料理もとても美味に、ジューシーに
出来上がります！！この感動を手助けしてくれるのが
この1冊！！どれも簡単おいしくできあがります。
しかも何品か作るうちに、この鍋のコツみたいなのも
わかってきます。なので、この本でだいたいの事が
わかってくれば、アレンジもスムーズにできます。
ある意味、アレンジするにもどうしていいか分からない
本もあるけど、これは、自由にアレンジしていける
けど、しっかりポイントもあるといった使い安い本です。
- 個人評価： 4
- 一言評価： 簡単レシピ
- コメント：
1つル・クルーゼを、購入したのを、きっかけに、この本を購入しました。これを参考に、料理の幅がますます広がり、たてつずけに違うサイズのル・クルーゼを2つ購入してしまいました。また、このシリーズの和食の本も出たので、またまた購入してしまいました。どこまで、深みにはまってしまったのか、我ながら、恐いような楽しいような・・・